手巻きずしが食べたいという娘のため、スーパーに買い物に。

特にマグロが大好きで、たんまりと購入。

あまりに買いすぎて余ったしまったマグロさん。

どうしようか迷ったとき、ふと思ったのが

ツナって作れちゃったりするのかな、ということでした。

【作り方】

マグロに塩を振りかけ、30分ほど置く。

余計な水分をふき取っておく。

鍋にマグロを入れ、オリーブオイルを浸るくらい入れる。

ローズマリー、にんにくと粒胡椒も一緒に入れ、

極弱火にかける。

じっくり、ゆっくり火にかけることによって柔らかいツナができます。

このツナを使って、

ツナサンドやサラダ、最高です♪

オイルも美味しいから、いつもこのオイルでパスタを作ります♪

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