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フロマージュブラン | oricre~おおもとごはん
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フロマージュブラン

フロマージュブラン

みーこが料理に目覚めたようです。

この日はフロマージュブラン。

牛乳、酢、砂糖、生クリーム。

全てあることを確認して。

小学生用のレシピ本だったら準備から全部自分でさせます。

そこに主人登場!

手伝ってあげるーなんていうもんだから、

余計なことするなよと、自分で考えてわからないことだけを聞くようにさせないと。

このレシピの中で一点だけみーこにとって難題が!

それは、コーヒーフィルターを使って濾すということ。

「ママー、コーヒーフィルターがないから作れなーい。」

道具はあるもので代用して作るのです!

と、なんとか試行錯誤の上、出来上がった作品。

何も手伝わなくても、すごくきれいに美味しく仕上がってました!!!

生クリームの量が少なくても、牛乳でこんなにコクがでるものかと

私も勉強になりました。

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