粉だし3種

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粉だし

最近、無添加の出汁の素がはやってませんか?

うちもずっと使ってたんだけど、ストックがなくなったから

自分で粉を作ってみた。

バーミックスでブーンとやっただけ。

これだけ。

煮干し、昆布、小エビ。

小エビ粉は炒めものによく使います。

煮干し粉、昆布粉は出汁袋に入れて煮ものにポン。

つか。

昆布粉って、粉になってないけどねー。

でも面倒な時にはやっぱり無添加出汁っていいですな。

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