今日のランチ。

この小エビ、結構いい働きをしてくれます。

酢のもの、卵焼き、サラダ、なんでも入れちゃいます。

いい出汁がでます。

で、今回はパスタに。

オイルをしっかり乳化させることで、ソースもパスタにしっかりなじみます♪

 

 

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