先日作ったこんにゃくを使った一品。

ごま油で炒めることで水分が適度にぬけ、味が染み込みやすくなります。

でも、やっぱり手作りだからかな。

染み込み方がすごくいい。

しかも日を置くことでこんにゃくも締まってきた気がします。

あまり好んで食べない旦那サマが「これは上手い!」と言ってくれたことが

うれしいですね♪

 

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