私、フライパンの使い方が上手じゃなくて、テフロンはすぐダメにしちゃいます。

そんな時に購入したのがデバイヤーのフライパン。

鉄、いいですよ。

たわしでゴシゴシできるし。

本当は毎回オイルコーティングした方がいいのだろうけど、

私は乾燥させるだけ。

濡れた状態にしておかなければさびないし、

さびてもまたたわしでゴシゴシしたら大丈夫!

 

一番強い火力でささっと炒めて

オイスター、醤油、みりん、水、片栗粉を溶いたものを回しかければ完成。

 

こういうシンプル料理が、鉄フライパンの良さを一番実感できます!

 

ちなみに。

私の購入したフライパンはハンドル部分が熱くならない設計なので

使いやすいですよ。


クリックしていただけると嬉しいです♪
他の料理ブログも見て見よう!

こちらもお願いします!
人気ブログランキングへ

おすすめの記事