冬になるとワカサギが美味しい!

子供もこのくらいの大きさなら骨を気にせずバクバク食べる。

内臓取って片栗粉をまぶして揚げるだけ。

これだけで、美味しい。

今回は冷めたことも考えて、南蛮漬けに。

お酢と砂糖と塩少々に玉ねぎたっぷり加えてレンジでチン。

とはいいつつ、冷める前に競争して食べ終えちゃいますけどね笑

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