たまプラのチーズ王国に行くと必ず買ってた、

オーストラリア製のドライフルーツがたくさん入ったクリームチーズが

もう製造していないとか。

どういうこと???

あれが食べたいのに。。。

と、ふと。

つくってみれば良くない?って気持に変わり。

作ってみた。

今回はアプリコット、レーズンに

バレンタインの時に素焼きして残ったアーモンドを投入。

クリームチーズを柔らかくして

はちみつ入れて

ドライフルーツとナッツを入れて混ぜるだけ。

ラップに包み、固まったら切る。

私は、中にナッツを入れてしまったけど、

表面にまぶしたらもっと美味しかったかな。

このままでも十分美味しいけどね。

シャンパンなんかにとってもいい感じ♪

  

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