写真だと、ベーグルっぽく見えちゃうかしら。

これは18cmのリング型で焼いたパンです。

この型で焼くことによって、生地がしっとりするの。

棒状にチョコを巻きつけて、型に置くだけだから

簡単だよ。

【材料】

  • 強力粉・・・200g
  • 砂糖・・・20g
  • バター・・・10g
  • ショートニング・・・10g
  • スキムミルク・・・10g
  • ドライイースト・・・3g
  • 水・・・170g

フワフワのリッチ生地です。

最近のお気に入りの分量です。

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