食パン

どういうわけか、食パンを極める!と思い、

毎日のように焼いてる食パン。

で、自分好みのパンに近づいてきてます。

やっぱり天然酵母が美味しい。

時間がかかってもいいの。

美味しいのがいい。

なーんにも言わずに、家族に出してみたら、

やっぱり反応が違う。

「これ、なんだ?なんか、違う。」

今まで酵母は、レーズンとか酵母起しから始めてたけど、

今回はホシノを使いました。

こっちの方が簡単。

時間かかるけど。

やばい、うまいよ、これ。

 

そもそもパンを焼くようになったのは、

自動パン焼き器を買ってから。

始めは材料投入して、焼けるのを待つだけでしたが、

そのうち、混ぜるだけの機能を使って自分で成形するようになって。

今に至ります。

私の持っていたものは混ぜるだけ機能がなくて、

コンセント抜くっていう荒業を使っていたけど、

今ではいろんな種類があって便利ですね。

結構お餅を作れるのって、ポイント高い!

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