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ベーコン | oricre~おおもとごはん
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エビ入りポテトサラダ

朝食にと思ってとりあえずレンジでふかしたのは良いものの そのまま忘れていたジャガイモ君。 夕食のポテサラに変身! 今日のポテサラは、エビ入り♪ お酢と砂糖少々をふかしたポテトに混ぜ キュウリ、ベーコン、茹でたエビにマヨを混ぜるだけ。 お酢で下味を付けることによって マヨだけのしつこい感じがなくて、美味しいっすよ♪   
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大根サラダ

大根の季節ですね♪ 主人実家より毎年食べきれないほどの大根をおくってもらってます。 そして。 今年も。 我が家の大根サラダ! 千切り大根を水にさらしてしっかり水気を切ることでシャキシャキ感UPです。 錦糸卵とベーコンを同じように切って、ごまをたっぷり混ぜ込んで。 お酢+マヨ+黒胡椒で味付け。 ちなみに私の実家ではベーコンではなくシーチキンでいつも作ってました。 それが普通だと思ってたけど。 いろん […]
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手作りベーコン

引続き。 ぼっちゃんが幼稚園お休みしてます。 元気なんだけど。 明日のお遊戯会の為。 と思ってたら。 延期ですって。 だったら、いかせりゃよかった。 おかけで、今日もまた暇すぎて。 しかも月曜は臨時でお休みになっちゃった。 はぁ。 お友達とランチの約束があるのに。 困ったなぁ。 さてさて。 今日は、ベーコンつくったよ。 バラブロックが安いとまとめ買い。 塩、胡椒、ニンニク、ローズマリーなどをなじま […]
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