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酢 | oricre~おおもとごはん
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エビ入りポテトサラダ

朝食にと思ってとりあえずレンジでふかしたのは良いものの そのまま忘れていたジャガイモ君。 夕食のポテサラに変身! 今日のポテサラは、エビ入り♪ お酢と砂糖少々をふかしたポテトに混ぜ キュウリ、ベーコン、茹でたエビにマヨを混ぜるだけ。 お酢で下味を付けることによって マヨだけのしつこい感じがなくて、美味しいっすよ♪   
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さっぱりいい香り♪ゆず大根

主人の実家から、これでもかってくらい大根が送られてきます。 昔は処理できないほどだったけど、 こんなにうれしい事はない。 煮物からサラダ、大根おろしなどなど 我が家で大根の出ない日はない! でもどうしても飽きてきちゃう我が家の子たち。 そんなときには、このゆず大根。 子供たちは小腹が空いたときに、 主人は箸休めにとどんどん進む。 まとめて作っておけば、楽です♪   
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